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Les Groupes d’Achat Solidaires de l’Agriculture Paysanne (GASAP), à Bruxelles

Il existe actuellement plusieurs Groupes d’Achat Solidaires (GAS) à Bruxelles, et de nouveaux groupes commencent à se former. Les GAS sont autogérés par leurs membres. Tour à tour ils se partagent les différentes tâches : réception des produits, tenir la comptabilité, assurer les permanences, l’accueil des nouveaux membres, les contacts avec les agriculteurs, etc.

L’existence du Groupe d’Achat Solidaire repose sur l’engagement de ses membres qui cherchent ainsi à développer leur autonomie (organisés en collectif autonome) et celle des producteurs avec lesquels des partenariats sont établis (p.ex. contrat local).

Le producteur principal de chaque GAS est souvent un producteur de fruits et légumes, mais il peut être producteur de produits laitiers, de farines ou de tout autre produit.
Tous les produits issus de l’agriculture, qu’ils soient des produits alimentaires, d’entretien ou textiles, et ayant subi le moins de transformations possible, sont susceptibles d’être distribués via un GAS en fonction de l’intérêt des membres.

Un contrat d’engagement est élaboré pour chaque partenariat. Plusieurs contrats peuvent co-exister : par exemple, pour le panier de légumes, colis de viande, fromages, lait... Chaque ménage membre du GAS s’engage à acheter une partie de la production du producteur partenaire. Cela prend la forme d’un contrat dont la durée correspond à la période de production. Les consom’acteurs s’engagent auprès du producteur avant le début de la saison de production et lui assurent ainsi des revenus stables pour toute la saison de production.

On distingue deux niveaux d’organisation : les G.A.S. locaux et le Réseau de coordination des GAS bruxellois.
Le GAS au niveau local, organise les permanences et gère les relations avec les producteurs.
Le Réseau bruxellois des G.A.S. regroupe l’ensemble des GAS. Le Réseau s’implique dans la recherche de nouveaux producteurs, la gestion d’une base de données de personnes intéressées par les GAS, et rendra ainsi possible la création de nouveaux GAS (en partenariat avec l’asbl ’Le début des Haricots’ et la ’FUGEA’).

Pour en savoir plus sur les principes et les ’valeurs’ que nous défendons et auxquelles nous adhérons, vous pouvez vous référer à notre ’Charte’.

Nouveautés du blog
Aux GAS de la ferme Arc-en-ciel
samedi 21 juin 2008, par Kari
communication de Serge
Les petites feuilles rouges tendres des betteraves apparaissent sous les épinards. Ici et là, quelques plantules de bettes et de fenouils reviennent naturellement après l’hiver. Les jeunes choux chinois repiqués en avril grandissent aussi parmi le persil plat, la mâche, le pourpier,… qui se ressèment aisément chaque année, de plus en plus dans cette serre pour des récoltes futures… D’autres surprises encore éclosent avec le printemps : quelques salades batavias, croquantes à souhait, mais aussi l’une  (... lire plus)
Rassemblement infos nouveaux producteurs de Miel
jeudi 19 juin 2008, par Agnes
Apiculteurs
Qui est-ce qui a un contact avec un apiculteur à Bruxelles ou dans les environs ?
Ajoutez tout info utile ci-dessous svp.
Recherche lieu pour notre AG en septembre
jeudi 19 juin 2008, par Agnes
Réponse jusqu’au 30juin svp
Ci-dessous la liste des gens qui voulais s’informer pour un lieu où nus pouvons tenir notre assemblé générale en septembre.
Comme prèsque personne de cette liste était présent à notre dernier réunion réseau veuillez donner l’information obtenu ici.
Nadia -> Garcia Lorca
Agnes -> City Mine(d)
Kari -> maison de la paix
Jean Paul -> RTT
Gilles -> Nova
Maarten -> Piano Fabriek + La tentation
Mathieu -> L’escault
Aurélie -> Le  (... lire plus)
Het gevaar van bio-energie en andere ficties rondom de voedselcrisis
lundi 16 juin 2008, par Maarten R
Kritische analyse van de het agro-brandstoffen debat
Jan Douwe Van der Ploeg brengt zijn eerste boek uit : "The New Peasantry". Het boek bekijkt de huidige landbouwsituatie in de wereld vanuit verschillende perspectieven. Hieronder een recentelijk gepubliceerd essay over het debat rond bio-brandstoffen. Het is analyse die we jammer genoeg zelden horen, maar die uiterst pertinent is. Een echte aanrader !
Verstoor de markt niet, hoor je vaak in analyses van de voedsel- crisis. Maar daarbij wordt vaak voorbijgegaan aan de verstorende rol die  (... lire plus)